すっきりした香りとかすかな苦みのあるハーブで、肉料理やモツの臭み消しに利用されます。神経を鎮静させる効果があるので入浴剤やポプリの材料としても利用されます。生育が旺盛で育てやすいハーブですが、自家採集したタネから育てた株は香りが弱くなることがあります。夏から秋にかけて白い花を咲かせますが、この花はドライフラワーとして使用できます。 ’マ’からはじまる植物 ハーブ・野菜 育てやすい植物 シソ科 |
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