チャービルの葉っぱ
ワレモコウ
ワレモコウ
画像:けえ企画
科名
バラ科
学名
Sanguisorba officinalis
原産地
日本
朝鮮半島
中国
シベリア
ヨーロッパ
草丈
70cm〜1m
開花期
7月〜10月
栽培難易度
★☆☆☆☆

詳しい育て方
ワレモコウについて
 日本の山野でごく普通に見られる植物で、冬は地上部が枯れて根の状態で越し春に再び芽を出して生長する多年草です。夏から秋にかけて茎の先端に小花がたくさん集まって卵形を成した花穂を付けます。花は渋い赤色、花びらに見える部分は萼(がく)で花びらは退化しています。小花を穂状に付ける植物の場合、下から先端へ向かって咲き進むものが多いですが、ワレモコウの場合先端から下に向かって咲き進んでいき、このような咲き方を「有限花序(ゆうげんかじょ)」といいます。草丈は70cm-1m、葉はだ円形でフチにはギザギザがあります。
 園芸では草丈が20cmほどにしかならない小型のヤクシマワレモコウや韓国済州島原産のタンナワレモコウがよく栽培され、和テイストの野草寄せ植えなどにも用いられます。
 根は太くてタンニンを多く含んでおり、漢方では止血薬などに用いられます。また、若葉は湯がいてアクを抜けば食用になります
 同じ属の植物で若葉をそのまま生で食べることのできるサラダバーネット(オランダワレモコウ)や長いピンク色の花穂が美しいカライトソウなどがよく知られています。オランダワレモコウとカライトソウの雑種もあり、白馬八方尾根特産の雑種なのでハッポウワレモコウと呼ばれます。
 漢字では「吾亦紅」「吾木香」「我毛紅」などの字が当てられますが語源は諸説ありはっきりしません。
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カライトソウ…同じワレモコウ(サングイソルバ)属の植物。ワレモコウとの交雑種も見られる
サラダバーネット…同じ属の植物。別名オランダワレモコウ
リアトリス…キク科、有限花序


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